Bueno, hoy una receta más de galletas para nuestra colección.
Sencillas pero no menos ricas!
Ingredientes
180 grs. de mantequilla en pomada
175 grs. de azúcar moreno
50 grs. de miel
2 huevos M
1 pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato
125 grs. de coco
450 grs. de harina
Chips de chocolate
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En un bol mezclamos mantequilla, azúcar y miel.
Añadimos los huevos ligeramente batidos con la pizca de sal
Agregamos bicarbonato, coco y harina mezclando todo bien hasta obtener una masa manejable no pegajosa
Cogemos porciones de masa y redondeamos entre las manos.
Aplastamos ligeramente y clavamos en ellas unos cuantos chips de chocolate.
Las vamos colocando sobre la bandeja cubierta con papel de hornear
Horneamos a 180 grados durante 15 minutos aprox. hasta que se doren ligeramente.
Sacamos y dejamos enfriar antes de cogerlas.
Ricas no lo siguiente, YoLi me tienen enamorada tus galletas no dejes de prepararlas que yo no me canso de hacer tus recetas y esta la voy hacer ya.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.