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Nubes de Manzana



Del fantástico blog de Rosky he cogido esta receta tan apetitosa.

Son unos delicados bocaditos de manzana, poco dulces y muy esponjosos que puedes preparar en pocos minutos


Ingredientes para 20 nubes
2 huevos M
1 sobre de azúcar vainillado
80 grs. de azúcar
100 grs. de margarina en pomada
260 grs. de Harina
8 grs. de levadura en polvo tipo Royal
3 manzanas peladas cortadas en pequeños trozos
Azúcar glass para espolvorear

Batimos bien los huevos con el azúcar vainillado y el azúcar normal hasta blanquear.
Añadimos la margarina, tamizamos encima la harina con la levadura y mezclamos.
Lavamos, pelamos y cortamos las manzanas y agregamos a la mezcla repartiendo y mezclando bien.

Con un par de cucharas vamos a ir cogiendo la mezcla , formando montoncitos sobre la bandeja cubierta con papel de hornear.



Horneamos a 180 grados durante 15 minutos aprox. hasta que se doren ligeramente.
Sacamos, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.


Cómetelas tibias, qué ricas!

Comentarios

  1. Yo tambien las he preparado varias veces, son tan ricas y tan sencillas de preparar.

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  2. Te quedaron de lujo,gracias por tu confiaza y tus generosas palabras,un bico

    ResponderEliminar
  3. Me las lleve con tu permiso, estan deliciosas y super faciles, un saludo
    Pasate y mira mi version si quieres :)

    ResponderEliminar

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Ingredientes
150 grs. de leche 150 grs. de agua 50 grs. de mantequilla apta para celiacos 1 pizca de sal 150 grs. de Harina fina de Maiz ( Maizena) 1/2 sobre de levadura en polvo tipo Royal ( Sin Gluten ) 4 huevos M ------------- Aceite para Freír (nuevo, para evitar contaminaciones) Azúcar para rebozar
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1 huevo
83 grs. de azúcar
83 grs. de aceite
1 cucharada grande de polvos de Flan ( Ella utiliza Flanin el niño, yo Royal que era el que tenía)
1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal
250 grs. de Harina

Huevo batido para pincelar

Batimos el huevo con el azúcar
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--------------- Ingredientes para 25 galletas
80 grs. de mantequilla en pomada (blandita) 2 cucharadas de azúcar moreno 1 huevo M ligeramente batido 1 cucharadita de canela Ralladura de una naranja 150 grs. de Harina de Arroz (Mercadona) 1 cucharadita de bicarbonato 35 grs. de Maizena

En un bol batimos la mantequilla en pomada con el azúcar.
Añadimos el huevo, la canela en polvo y la ralladura de naranja. Mezclamos

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