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Galletas de Nueces



Las galletas de esta semana son de nueces. Unas pastas deliciosas!

Listas en un abrir y cerrar de ojos


Ingredientes para 25-30 galletas
125 grs. de mantequilla blandita
60 grs. de azúcar
1 cucharada de leche
1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal
200 grs. de Harina
150 grs. de nueces sin cáscara


Mezclamos en un bol la mantequilla con el azúcar.
Añadimos la leche, la levadura y la harina.
Obtenemos una mezcla muy manejable y nada pegajosa.
Troceamos en pequeños trocitos las nueces y agregamos a la masa distribuyéndola bien

Formamos bolas de masa, con un tenedor las aplastaremos dejando su marca y aplastamos ligeramente con un poco de azúcar dispuesta en un plato.

Las iremos dejando sobre la bandeja cubierta con papel de hornear
Horneamos durante 15 minutos a 180 grados hasta que empiezan a dorarse.

Sacamos y dejamos enfriar para que endurezcan.


Buenísimas!

Comentarios

  1. Cuca3 de diciembre de 2014, 13:45

    ¡Me viene perfecta esta receta! Tengo en casa varios botes con nueces peladas y las prepararé seguro

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  2. Las Recetas de Manans2 de febrero de 2015, 15:31

    Otras que van a la lista de pendientes. Hoy he publicado las de dulce de leche...ummmmm, deliciosas.

    ResponderEliminar

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