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Cake de Chocolate y Manzana



Hoy hemos tenido un sabroso cake de chocolate y manzana que ha sido un gran acierto!


Si te apetece, mira si tienes los ingredientes y vamos allá!

Ingredientes para 1 Cake ( Yo he hecho dos doblando ingredientes )
3 Huevos
1 vaso de azúcar (tomamos como medida el vaso del yogurt)
1/2 vaso de aceite de oliva suave
1 yogurt natural sin azúcar
2 vasos de chocolate en polvo para hacer a la taza ( Yo Valor que es el que más me gusta )
1 vaso y medio de Harina
1/2 sobre de levadura en polvo tipo Royal
1 manzana
chips de chocolate

Batimos bien los huevos con el azúcar.
Añadimos en hilillo el aceite mientras batimos.
Ahora el yogurt, el cacao en polvo, la harina tamizada y la levadura en polvo. Mezclamos todo.
Pelamos la manzana y la rallamos. Añadimos a la mezcla.

Volcamos en el molde de Cake la mezcla y distribuimos por encima chips de chocolate al gusto.


Introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos aprox.
Ya sabes que cada horno es distinto, pincha para comprobar que está bien hecho en el interior cuando veas que el cake se despega de los bordes del molde.

Sacamos, dejamos enfriar y lo tenemos listo.





Comentarios

  1. uufff pues no sé si ir a comprobar los ingredientes o no... jajajajaj espectacular la verdad. besotes

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  2. Madremiaaaa que pinta!!!! Nunca he probado esta.combinación... Manzana y chocolate!!!! Otra.para.pendientes que se va... Ya llevo demasiadas.eh???

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  3. que bueno, nunca me ha dado por hacer un bizcocho de manzana con chocolate, si con pepitas, pero de este modo no, tengo que probarlo ya

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Ingredientes
150 grs. de leche 150 grs. de agua 50 grs. de mantequilla apta para celiacos 1 pizca de sal 150 grs. de Harina fina de Maiz ( Maizena) 1/2 sobre de levadura en polvo tipo Royal ( Sin Gluten ) 4 huevos M ------------- Aceite para Freír (nuevo, para evitar contaminaciones) Azúcar para rebozar
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Ingredientes para 40 galletas aprox 1 huevo M 175 grs. de azúcar moreno 1 pizca de sal 225 grs. de mantequilla en pomada 1 chorrito de vainilla líquida (opcional) 350 grs. de Harina 150 grs. de semillas de Chía (Mercadona) 
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Ingredientes
250 grs. de Calabaza hervida.
75 grs. de azúcar
250 grs. de Harina
1/2 sobre de levadura en polvo tipo Royal
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Aceite para freír
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Hervimos y dejamos escurrir bien la calabaza. Lo podemos hacer el día anterior.

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