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Cake de Chocolate y Manzana



Hoy hemos tenido un sabroso Cake de chocolate y manzana que ha sido un gran acierto!


Si te apetece, mira si tienes los ingredientes y vamos allá!


Ingredientes para 1 Cake 

3 Huevos
1 vaso de azúcar (tomamos como medida el vaso del yogurt)
1/2 vaso de aceite de oliva suave
1 yogurt natural sin azúcar
2 vasos de chocolate en polvo para hacer a la taza 
1 vaso y medio de Harina
1/2 sobre de levadura en polvo tipo Royal (8grs)
1 manzana
chips de chocolate
----------------------


Batimos bien los huevos con el azúcar.
Añadimos en hilillo el aceite mientras batimos.

Ahora el yogurt, el cacao en polvo, la harina tamizada y la levadura en polvo. Mezclamos todo.

Pelamos la manzana y la rallamos. Añadimos a la mezcla.

Volcamos en el molde de Cake la mezcla y distribuimos por encima chips de chocolate al gusto.




Introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos aprox.

Ya sabes que cada horno es distinto, pincha para comprobar que está bien hecho en el interior cuando veas que el cake se despega de los bordes del molde.

Sacamos, dejamos enfriar y lo tenemos listo.


Comentarios

  1. uufff pues no sé si ir a comprobar los ingredientes o no... jajajajaj espectacular la verdad. besotes

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  2. Madremiaaaa que pinta!!!! Nunca he probado esta.combinación... Manzana y chocolate!!!! Otra.para.pendientes que se va... Ya llevo demasiadas.eh???

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  3. que bueno, nunca me ha dado por hacer un bizcocho de manzana con chocolate, si con pepitas, pero de este modo no, tengo que probarlo ya

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La receta es de las cajitas de Maizena y se llaman Buñuelos Soufflé



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Ingredientes
150 grs. de leche 150 grs. de agua 50 grs. de mantequilla apta para celiacos 1 pizca de sal 150 grs. de Harina fina de Maiz ( Maizena) 1/2 sobre de levadura en polvo tipo Royal ( Sin Gluten ) 4 huevos M ------------- Aceite para Freír (nuevo, para evitar contaminaciones) Azúcar para rebozar
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1 huevo
83 grs. de azúcar
83 grs. de aceite
1 cucharada grande de polvos de Flan ( Ella utiliza Flanin el niño, yo Royal que era el que tenía)
1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal
250 grs. de Harina

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Batimos el huevo con el azúcar
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--------------- Ingredientes para 25 galletas
80 grs. de mantequilla en pomada (blandita) 2 cucharadas de azúcar moreno 1 huevo M ligeramente batido 1 cucharadita de canela Ralladura de una naranja 150 grs. de Harina de Arroz (Mercadona) 1 cucharadita de bicarbonato 35 grs. de Maizena

En un bol batimos la mantequilla en pomada con el azúcar.
Añadimos el huevo, la canela en polvo y la ralladura de naranja. Mezclamos

Vamos echando la Harina de arroz, el bicarbonato y la Maizena hasta obtener una masa homogénea que no se pega a las manos.

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