Hoy he decidido hacer buñuelos.
Los de hoy de yogurt.
Ingredientes
1 Huevo
100 grs. de Azúcar
1 Yogurt
1 cucharadita de vainilla líquida
1 sobre de levadura en polvo tipo Royal
200 grs. de Harina
Aceite de girasol para freir y azúcar para rebozar.
Batimos bien el huevo con el azúcar
Añadimos el yogurt y la vainilla
Tamizamos encima la levadura y harina.
Ponemos a calentar en una sartén aceite de girasol
Preparamos un recipiente cubierto con papel absorbente y un cuenco con azúcar
Cuando el aceite esté caliente cogemos masa con ayuda de dos cucharitas de café y echamos con cuidado.
Con ayuda de una espumadera vamos volteando los buñuelos
Cuando estén dorados, sacamos y dejamos sobre el papel absorbente
Rebozamos cada uno con azúcar y listos
Otra recetilla que queda en pendientes...
ResponderEliminarMuy ricos, yo les he dado forma de churros y quedan muy crujientes. Gracias :)
ResponderEliminarSeguro que te quedaron muy bien! estos buñuelos son para repetir una y otra vez
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